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面粉加工设备的润麦水分过低会导致出粉率下降

发布时间:2018-10-09 10:44:05   来源:   点击:
    面粉加工设备的润麦水分过低会导致出粉率下降,在使用面粉加工设备生产面粉时,一般通过润麦环节来调节麦粒的水分,使之更符合设备的加工要求。当润麦水分过低时,会给生产工作带来困难,并导致出粉率下降。
    如果润麦水分过低,则小麦的胚乳较硬,在面粉加工设备的作用下,皮层与胚乳不能彻底分离,表皮韧性不够,皮层与胚乳的结合仍然牢固,需要较大的研磨压力,而且极易造成粘附在皮层上的胚乳刮不下来,麸皮含粉较多,出粉率降低,影响vns娱乐首页的经济效益。因此,在面粉加工设备的加工过程中,一定要合理控制润麦水分。
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